Вкусные рецепты: Бананово-кокосовая коврижка (быстрая), Мороженое с лимонным курдом в хрустящих стаканчиках, Лазанья

Бананово-кокосовая коврижка (быстрая)В кислое молоко (простоквашу, кефир, сыворотку...) добавить соду и сахар, перемешать, отставить в сторону. Маргарин растопить. Бананы размять вилкой. Соединяем все продукты: в кисломолочную смесь добавляем маргарин, яйцо, изюм, кокосовую стружку и муку, тщательно вымешиваем. Форму смазать маслом и вылить тесто (я взяла большую квадратную, чтоб быстрее выпечь). Поместили в духовку при среднем огне и периодически пробуем спичкой. Готовую коврижку вынуть и дать остыть, получается очень нежная выпечка с немного влажной структурой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Зрелые бананы крупные - 1,5 шт
Кокосовая стружка - 80 гр
Мука - 2 ст
Сахар - 1 ст
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 ч.л
Маргарин - 50 гр
Изюм - 2-3 ст.л
Кислое молоко (простокваша) - 0,5 л
Растительное масло
Мороженое с лимонным курдом в хрустящих стаканчикахмолоко вскипятить взбить желтки с пудрой добела, не прекращая взбивать тонкой труйкой влить горячее молоко. постоянно помешивая варить желтковую смесь на водяной бане до загустения (минут 5) снять с бани и добавить лимонный курд, взбить. убрать в морозилку, через час(когда масса начнет застывать) снова взбить миксером и убрать в морозилку. Повторять эту процедуру каждые пол часа примерно 4-5 раз. охлаждать в морозиле минимум 6 часов (я оставила на ночь) для стаканчиков смешать белок с сахрной пудрой деревянной лопаточкой, влить растопленное масло и муку, тщательно перемешать и оставить на час. выкладывать ложкой тонкие кружочки диаметром 10-12 см. выпекать на промасленном пергаменте(пока не зарумяняться края), снимать с пергамента лопаточкой и положить на тыльную сторону стакана и прижать к стакану(кодну и бокам), дать застыть. Делать все надо быстро, т.к. тесто быстро застывает. подавать шарики мороженного в стаканчиках(выкладывать кожечкой для мороженного смоченным в горячей воде, или резать ножом смоченным в горячей воде), при желании можно полить лимонным курдом и посыпать засахаренной лимонной цедрой.

Вам понадобится:
400 мл. молока
5 желтков
125 гр. сахарной пудры
1 ст. лимонного курда
для стаканчиков
1 белок
40 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. муки
(выход - примерно 5-6 шт)
ЛазаньяМясо отварить и пропустить через мясорубку. Лук обжарить на оливковом масле, до тех пор пока не станет прозрачным, затем добавить фарш, посолить, поперчить,немного потушить,добавить томатной пасты. Готовим соус "Бешамель" Растопить в сковороде сливочное масло, отдельно поставить молоко кипятиться. Когда масло растопится, всыпать, хорошо помешивая, муку и слегка обжарить, затем влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Варить пока соус не станет по консистенций напоминать сметану, соус немного посолить по вкусу. В форму для запекания ( у меня 21x26) выложить листы лазаньи, на них выложить 1/2мясного соуса, затем выложить 1/3бешамель,посыпать тертым сыром, накрыть листами лазаньи, выложить мясной соус, смазать бешамель, посыпать сыром. Снова накрыть листами лазаньи, выложить оставшийся бешамель, посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре градусов, 40-45 минут.

Вам понадобится:
12 листов лазаньи
1кг фарша
1 луковица
1 литр молока
100 г муки
100 г сливочного масла
300 г твердого сыра
5-6 ложек томатной пасты
оливковое масло
03:45 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: три умножить на четыре равно


Как быстро выучить иностранный язык? Часть 1

Как быстро выучить иностранный я...

Во многих журналах, в том числе и в ШколеЖизни.ру, приходилось читать советы о том, как эффективнее учить иностранный язык: какие методики выбирать, какие учебники, каких преподавателей. Позволю себе...
Почему француженки не полнеют

Почему француженки не полнеют

В то время как весь мир переживает настоящую эпидемию лишнего веса, француженки остаются эталоном стройности и изящества. Интересно задаться вопросом: почему француженки не полнеют?Психологи считают, ...
Аренда ковров тогда и теперь

Аренда ковров тогда и теперь

Было время, когда об аренде ковров никто не помышлял, да и представить себе не мог, что такое вообще может быть. Поэтому первый опыт предложений такого рода вызывал по меньшей мере недоверие и непоним...
Как не построить замок на песке или несколько слов о планировании

Как не построить замок на песке ...

  При обсуждении вопроса внедрения и использования CRM-систем подавляющее внимание уделяется двум вопросам  - речь идет либо о глобальных понятиях CRM-методологии (кросс-продажи, лояльность, повышение...
Роль полиграфии в современном мире

Роль полиграфии в современном ми...

В наш век бурного развития цифровых технологий и усовершенствования процессов распространения визуальной информации встает вопрос об актуальности печатной продукции и ее эффективности. Возможно в буду...
С Восьмым марта, родная! О чем вспоминает внутренний ребенок?

С Восьмым марта, родная! О чем в...

Я раньше писала о ней стихи, иногда писала стихи ей, всегда до глубины души восхищалась, гордилась, одухотворяла и, временами, даже обожествляла. В моей памяти никогда не было места их с отцом ссорам,...
Строительство и ремонтФлора и фаунаКультура, искусство, историяЕда и кулинарияДом, семья, детиПолезные статьиКрасота и здоровьеОбучениеЭкономические статьиКомпьютеры и Связь
Самое интересное:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.