Вкусные рецепты: Пирожное "Картошка миндальная", Блинный торт ЯБЛОЧНЫЙ РАЙ, Свиная запеченая шейка

Пирожное "Картошка миндальная"На разогретой сковородке,на среднем огне,постоянно помешивая обжарить миндальную крошку. На разогретой сковородке,на среднем огне,постоянно помешивая обжарить миндальные пластины. Печенье перемолоть,очень удобно делать это скалкой.Печенье должно получиться смешанное и кусочками и крошкой. Сложить в глубокую посуду покрошенное печенье+какао+миндальную крошку(отложив часть для присыпки)+ миндальные пластины(тоже отложив часть для присыпки) все сухие ингредиенты хорошо перемешать. Разогреть сгущённое молоко,постоянно помешивая растопить в нём шоколад(не кипятить)добавить 2 ст.л.шери или любой % напиток Получившейся шоколадно- сгущённый крем добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Получившуюся массу убрать в холодильник остыть. Налить в тарелку вино,омочить в нём руки,придать остывшей массе любую форму и обвалять в отложенных орехах.

Вам понадобится:
Стакан 250мл.
Печенье чайное 120гр.(или 1,5 стакана крошки)
Миндаль 1,5стакана (с молотой в крошку)+половина стакана для присыпки.
Миндаль пластинами 1,5 стакана.+половина стакана для присыпки.
Какао порошок 3/4 стакана.
Сгущёнка 1 банка 340мл.
Шоколад 100гр.(плитка)
Вино Шери или любое на ваш вкус.
Блинный торт ЯБЛОЧНЫЙ РАЙСмешать желтки с сахаром, добавить ванильный сахар,и помешивая венчиком, влить тёплые сливки. Всё хорошо перемешать, и поставить варить, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с литы крем, и положите в него кусочки шоколада. Когда шоколад растопится, размешайте крем до однородной массы. Поставьте в холодильник для застывания. Очистите яблоки от кожуры и косточек и порежьте кубиками или прямоугольниками . Растопите на сковородке сливочное масло, добавьте к нему сахар и прогревайте, что-бы сахар растопился. Добавьте нарезанные яблоки и обжарьте все вместе около 3минут до полуготовности яблок. Не допускайте, чтобыяблоки превратились в кашу. Остудите начинку, и и насыпьте чуть корицы, перемешайте. Застелите форму пищевой пленкой. Смажьте блинчик кремом,в центр блинчика положите начинку. Сверните блинчик пополам, конец блина сложите в середину, и сверните трубочкой,концы трубочки сложите в середину, и блинчик сложить(см. на фото) Сложенные блины будем укладывать по центру формы, а трубочки по бокам(работа конечно кропотливая, но она того стоит, поверьте) Выкладывайте свернутые блинчики внутрь формы слоями. Промазывайте каждый слой скрученных блинчиков кремом. Оставьте небольшое количество крема для украшения торта. Поставьте торт на 2-3 часа в холодильник, чтобы крем застыл. Переверните форму с блинным тортом на блюдо, снимите пищевую пленку. Обмажьте торт кремом,полейте растопленным шоколадом,украсьте по вашему желанию. Торт очень нежный и вкусный, попробуйте! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Блинчики-18 - 24шт.(зависит от размера блинчиков)
Я приготовила их по своему рецепту- Супертонкие,эластичные блинчики indo-gsmforum.com они идеально
подходят для приготовления этого торта.
Крем
Сливки(20%) - 700 мл.
Яичные желтки - 6 шт.
Сахар - 2 ст ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик(8 гр.)
Шоколад - 100 гр.
Начинка
Яблоки(лучше Голден) - 3 шт.
Сливочное масло - 1-2ст. ложки
Сахар -2 столовые ложки
корица
Для украшения - 12 плитки шоколада
Свиная запеченая шейкаКусок мяса обмазываем солью, перцем( можно любой приправой для мяса- кто какую предпочитает) и ставим в холодильник примерно на 10-12 часов. Пропитавшееся солью мясо плотно заворачиваем в фольгу(чтобы не было дырок,чтобы во время приготовления не вытекал сок с мяса), кладем на протовень и ставим в духовой шкаф для запекания( 250С-примерно 1 час в зависимости от того какого веса у вас шейка). Приготовленное мясо вынимаем из фольги, остужаем и режем тоненькими кусочками. Такое мясо хорошо как в холодном, так и в горячем виде. Его можно использовать и для бутербродов и для праздничного стола.

Вам понадобится:
Кусок свиной шейки на 1-1,3кг,соль,перец.
03:44 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Некорректность в Сети. Как бороться с интернет-хамством?

Некорректность в Сети. Как борот...

Данная тема нашла себя сама совершенно не случайно. В Интернете я не первый год, поэтому данный вопрос — исследование пользователя со стажем. Жизнь моя текла если не ровно, то без лишних эм...
Всегда ли нужно помогать другу?

Всегда ли нужно помогать другу?

Иногда нам так хочется помочь нашим родным, близким или друзьям. Мы не задумываемся о том, что наша помощь может скорее помешать и даже навредить. Мы просто хотим помочь, взять на себя ответственность...
Ренессанс в современном интерьере

Ренессанс в современном интерьер...

Конечно, такой старинный дизайн интерьера такой красивый, как ренессанс, не может ни привлекать любителей прекрасного. Для тех, кто готов воплотить ренессанс в современном интерьере, у нас есть хороша...
Для чего нужно продвижение сайта в Интернете?

Для чего нужно продвижение сайта...

За многие годы, прошедшие с момента появления Рунета, сетевой мир не раз менялся до неузнаваемости. Тысячекратно выросли скорости, появилось и осталось в забвении множество разнообразных сервисов, нов...
Сборка компьютера: какие критические ошибки допускаются чаще всего?

Сборка компьютера: какие критиче...

Сказать, что собрать компьютер легко, нельзя. Так же, как и сказать, что собрать компьютер сложно. Как к любому делу, к сборке ПК надо подходить ответственно. И здесь верна пословица: &laqu...
Мои юные соседи

Мои юные соседи

Здравствуйте. Признаться честно, я совсем не ожидала, что мой предыдущий рассказ понравиться такому большому количеству людей. Мне на е-мейл пришло множество сообщений от благодарных читателей, которы...
Строительство и ремонтФлора и фаунаКультура, искусство, историяЕда и кулинарияДом, семья, детиПолезные статьиКрасота и здоровьеОбучениеЭкономические статьиКомпьютеры и СвязьИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.